蛋白质是犬体的重要结构物质。狗的各种组织器官,如肌肉、皮肤、内脏、血液、神经、骨骼等,都是由蛋白质作为结构材料形成的。动物的蛋白质含量仅次于水。怀孕、生长和哺乳等一系列生理过程都是基于特定的蛋白质。此外,蛋白质也是犬体内各种组织再生所必需的物质,也可作为犬类的能量来源。狗的正常生活活动离不开蛋白质,蛋白质必须从食物中获得。一般来说,成年狗每天每公斤体重需要大约5克蛋白质,而成长中的狗则需要10克左右。另外n、 哺乳期犬的饮食中应添加蛋白质和蛋白质。
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